轮到煮豆米浆组时，凌晨三点就要到大寮报到。在煮豆浆时要全神贯注，一个不留神，豆浆就会溢出来。煮好的豆浆还要装入棉布袋中，用手把烫热的豆浆压出来，有的同学耐不住烫，手一松，顿时，前功尽弃。
图文 / 觉具法师（佛光山开山寮监寺）
在佛学院，我一直以来不断地担任不同的公务生，唯一不变的是，因为担任公务生，所以一直没有机会跟同学们轮值行堂、典座以及豆米浆组。
其中，要属豆米浆组最刺激、最辛苦、同时也最令我向往！
为了能够体验一下这份工作的艰辛，在专三下学期，因为豆米浆组的时间与护生的工作不冲突，所以我便向同学自告奋勇的说：「下次轮到豆米浆时也叫我一下，我也想一起去学习。」
以前学院的豆米浆超有名的，因为真材实料，实在好喝的不得了，其中煮豆浆又要比米浆更辛苦。豆浆组要在煮豆浆前一天，要先泡黄豆、洗黄豆，煮豆浆当天一早（印象中是凌晨三点要到大寮报到）。豆浆组一共有四个人，起早抹黑到大寮，一个人先磨黄豆，磨好的豆浆水下锅煮，三个人一人顾一锅（要边煮边用铲子「喇鼎」才不会烧焦！因为黄豆渣还没过滤很容易烧焦）。这时候最紧张刺激了，因为火不能开太旺（太旺豆浆一下子就溢出来，让你措手不及。但磨好的豆浆水又不能先去渣，老师很严格，坚持说这样煮出来的豆浆才会香。
因此在煮豆浆时，一定要全神贯注的盯着锅子，经常一个不留神，豆浆就溢出来弄得到处都是，又要忙着清理，又要担心待会豆浆不够喝。大家就在这样提心吊胆，小心翼翼的呵护下，把豆浆煮熟。
不过，最困难的还在后头，以前常住还没有经费添购豆浆去渣专用的「脱水机」，那时候千辛万苦煮好的豆浆，还要装入棉布袋中，一个人负责将袋口转紧，另一个人用勺子（完全纯手工）把豆浆给压出来。刚煮好的豆浆非常烫手，有的同学耐不住烫，同学拿着勺子一压，捏着棉布袋口的同学手一松，顿时，前功尽弃。幸运时，是刚刚千辛万苦压出来去好渣的豆浆又混进了带渣的豆浆，一切都要重来一次；悲惨时，则是一松手整袋豆浆全部流到地上，那真的是会当场哭出来。只能说，那个年代真的不容易啊！
不非时食， 红糖成抢手
我进佛光山读丛林学院时虽说才21岁，但有一半同学都比我还小，再加上许多都是年纪很小就进入东院读书才升上专修部的，可以说他们的童年都是在佛光山长大的，个个童心未泯。而我因为从国中就开始半工半读打零工，累积了好几年的社会经验，许是人情世故见得多，也让我显得格外的老成。因此当我进入丛林学院与这些几乎未在社会上历练过的（年纪小特别调皮捣蛋的）同学们特别有缘。
而我进学院时的那个年代，佛学院的管理非常的严格，除了三餐随众过堂以外没有任何零食、不能喝咖啡、不能喝茶（简单来说：就是不非时食，不像现在的学院下午还有点心时间。）
我记得在基隆学部时，有一小间「如意寮」里面备有：小柴胡汤、加味逍遥散、葛根汤、半夏泻心汤、六味地黄丸、小青龙汤、消风散、平胃散、八珍汤……等各式中药粉。每一瓶中药粉的罐子上面都会贴上功效说明。同学如果身体不适，可以到如意寮找适合自己症状的药品服用。在如意寮的药品中，有一罐再普通不过的「红糖」，而「它」却是同学们的最爱。
印象中在基隆学部的如意寮是有上锁的。
我那时候因为生理期来会肚子痛，有几个爱吃的同学就会来问我：你要不要喝一点热红糖水，可以减缓不适。如果我说不需要，他们会央求我：那你可不可以跟老师说你肚子痛要喝红糖水，你不喝的那杯给我喝（笑），没想到这群贪吃的小朋友，连有一点甜味的红糖水都不放过。
调皮同学，偷吃零食
及至我回到高雄总本山读书时，那更是一群调皮的贪吃鬼们的大会师。下课时，经常被这群调皮捣蛋的同学们拉去一角，有位同学曾说：「有我跟她们聚在一起，老师们比较不会怀疑他们在做坏事。」（感情我是一个保护伞？ ）看着他们偷吃着各式各样的小零食，我也觉得挺有趣的！
偶尔他们会问我：真的不吃吗？我笑笑说：不吃，你们吃就好！有个好笑的同学还不相信我，虽然很高兴我不会跟他们抢食物，但又担心我去跟老师告密…
说他们躲在某处偷吃零食，硬是要我也吃一口（笑）说：既然我也吃了就是共犯，就不能去跟老师告状了（真的很可爱）。
话说，这些零食都哪来的呢？
有的是学长出门支援法会时偷带回来的巧克力、有的是某位同学家人周一来会客时偷偷夹带的小饼干（五花八门，不得不佩服他们）总之，这群爱吃鬼的门路真的很多！
但是学院每天都要内务检查，这些零食到底要藏在哪里呢？
我虽不爱吃，却也很好奇，不过这些调皮的同学绝对会守口如瓶，但肯定都是藏在公共区域里。所以每逢学院大扫除，就会被清出许许多多的零食、咖啡包来等等。这时候，通常不会有人承认是他藏的，真是有趣的回忆。
出刊日期：01-04-2021
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