世界上的鲜花，五彩缤纷，瑰丽夺目，如红色的大红花、白色的茉莉花、黄色的万寿菊等，美丽极了。小朋友们，你们曾想过花朵为什么会有不同的颜色吗？
云阿姨 ∕ 整理
问：花朵为什么是五颜六色的呢？
答：花朵的颜色主要是由花瓣里的色素决定的。
花朵内有多种神秘的色素，如花青素、类胡萝卜素、类黄酮等。不同种类的色素，能使花儿显得五颜六色。花青素使花瓣呈现出红色、蓝色或紫色。花青素含量少者，花朵就呈粉红色；花青素含量多者，花朵则呈红色。
如果花青素在酸性溶液中，它呈现红色，在碱性溶液中则呈现蓝色，在中性溶液中就呈现紫色。类胡萝卜素则使花瓣呈现黄色或橙色。非常浅的黄色花仅仅含有一种类黄酮色素，颜色较深的黄色花则是由类胡萝卜素造成的。如果花瓣细胞里不含任何色素，花就是白色。
问：为什么黑色的花很少见？
答：在万紫千红的鲜花中，为什么我们很少见到黑色的花呢？
原来，太阳光是由七种光组成，分别为红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫光。它们的波长不同，所含的热量也不同。我们都知道，花的组织，尤其是花瓣一般都较柔嫩，易受高温伤害。红光、橙光、黄色光能反射阳光中含热量较多，不容易导致花组织灼伤，所以红、橙、黄色的花较多。但黑色花则相反，它可以吸收全部的光波，导致在太阳光下升温快，花组织容易受到灼伤。因此，在长期的进化过程中，经过自然法则的选择，黑色花的品种就越来越少了。
出刊日期：01-10-2021