下课了，小伙伴们一起到食堂吃午餐，正当大家吃得津津有味 时，只见何丽娟一脸嫌恶吃不下饭的模样。看到小欣投来疑问的目光，她抱怨地说：“有些人的吃相太难看了，我被弄到没有胃口了！”
她说的正是坐在一旁的陈俊轩，他埋头吃着咖喱面，手中的汤匙和叉子横飞，弄得咖喱汁四溅。面对丽娟的抱怨，陈俊轩才不在意，怼了一句回去：“谁说的！吃咖哩面就是要这样豪迈才痛快嘛！”
他嘴里咬着面条，猛地里一抬头，用力把面条吸进嘴里，这一下汤汁淋漓，就连对面座的小胖也中招了。
“哇，够了啦！你的咖喱汁溅到我的脸上了！”
小欣问他：“俊轩，你吃咖喱面，怎么不用筷子？这样不是比较方便吗？”
丽娟在一旁冷冷地说：“我看呀，他是不会用筷子！”
听了这话，被戮中痛点的俊轩一时没有忍住，把嘴里的咖喱面都吐到了小胖的脸上。
“我的妈呀！”大家吓得马上四散逃开。
筷子神功十八式，正式开练！
确实，不懂得用筷子，就是俊轩心中的一块疙瘩，他吃东西一向很急，喜欢狼吞虎咽，又觉得用汤匙和叉子很方便，就一直没有好好学习用筷子。
这一天，爸爸和妈妈带他到餐馆吃饭，他点了一碗汤面，看到侍应生端上来的筷子和汤匙，他小声地说：“姐姐，可以不可以给我一把叉子……”
爸爸看到了，忍不住说他：“敬轩，你怎么到现在还不会使用筷子？要知道，人类使用筷子，已经有4000年的历史了，这是华人传统文化的一部分。”
「4000年？！」陈俊轩从来没有想过，一双筷子竟然有那么久远的历史！
爸爸接着说：“华人的传统食物，有很多是以蒸煮的方式烹调，或带有汤汁，使用筷子，就不容易烫口。”
“原来如此。”俊轩有点恍然大悟。
“用筷子吃饭，有许多礼仪，比如：不能用筷子指着别人，这等于是在骂人；把筷子插到饭碗里，这是在祭拜亡者；不能用筷子敲碗碟，这是乞丐才有的行为……过去爷爷教我用筷子，如果用错了，是要被他用筷子敲手背的！”
只见爸爸点了许多美味的菜肴，一边示意侍应生不要送汤匙和叉子过来：“俊轩，今天就开始你用筷子的第一堂课吧！”
望着一脸苦恼的俊轩，妈妈开口说了：“别看着我，这一次我也帮不了你了。”
接着，爸爸很有耐心地教俊轩：“把一根筷子放在虎口和无名指之间，保持不动；另一根则放在食指和中指之间，用来控制开合，试试看！”
俊轩按着爸爸教的方法，终于成功夹到了第一筷菜！
“太好了！”爸爸妈妈不忘了给他加油。
几天后，小伙伴们聚在好日子茶餐室温习功课，李奶奶端上一大盘的炒米粉给大家吃。“来，大家过来吃炒米粉！”
只见俊轩拿起筷子便要开动，小伙伴们惊讶地问：“俊轩，你会用筷子了？”
“怎么不会，且看我的筷子神功！”
一声“开动”，俊轩发现自己手上的筷子竟然不见了，原来是用力过猛，飞到小胖的头上去了，连带的，还有小胖一脸的炒米粉！
“你的筷子神功，还真的是厉害啊……”
丽娟加了一句：“幸好我闪得快！”大家忍不住哈哈大笑起来。
整理 / 小强哥哥
图片提供／马佛光文化《小欣的三好日记》
出刊日期：01-03-2022